秋葵摊鸡蛋-凯发k8app

秋葵摊鸡蛋
时间 2017年09月01日 浏览次数

1.秋葵洗净,放入沸水中焯烫一下,待水颜色变绿即可,也就一分钟吧。不烫一下的话,会有一点涩味

2.取出冲一下冷水,去蒂,切成稍厚一些的小段。秋葵表面是黏糊糊的,切的时候下刀小心,别打滑了切到手

3.鸡蛋打散,放点儿生抽,也可以放盐和味精,或者五香粉什么的,甚至葱花之类的

4.平底锅烧热,放一点儿油,把秋葵均匀排开

5.倒入蛋液,摊成圆饼,两面煎熟即可

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