红烧冬瓜-凯发k8app

红烧冬瓜
时间 2017年07月17日 浏览次数

1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块

2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀

3.再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色

4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟

5.再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可

 

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