酱香杭椒五花肉-凯发k8app

酱香杭椒五花肉
时间 2017年07月05日 浏览次数

 

1.五花肉放入加了料酒的凉水锅里,烧开后捞起五花肉晾干

2.杭椒切条、蒜头去外皮拍碎,生姜拍碎

3.晾干水的五花肉切成2-3mm的薄片

4.锅烧热,倒几滴油,然后倒入五花肉片煸至微黄。(其中将煸出的油倒出另作它用)

5.煸黄的肉片推至一边,下入蒜头生姜煸香

6.倒入一勺老干妈,炒至肉片上色

7.倒入杭椒,炒至断生,待杭椒断生时,调入烤肉酱翻炒均匀即可

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