大蒜炒肉-凯发k8app

1、五花肉切成薄片，大蒜叶切成寸段，姜成片，红椒切成碎片粒

2. 锅中放油加热至7成热，下姜片和五花肉爆炒，

3. 当肉 片变白变透明时，加黄酒、淋老抽、水2两、香辣酱继续炒至肉片入味

4. 起锅时，把大蒜叶倒下，和肉片一起炒熟

5.装盘。（香辣酱咸鲜，不用另加盐和味精）