蚝油生菜-凯发k8app

1.生菜一片片剥开洗净控水 

2.大蒜去皮剁蓉，一个小碗里加蚝油，生抽，白糖搅匀，另一个小碗里加一点点淀粉用水勾芡成水淀粉

3.锅中烧开水加少许盐和几滴油，下生菜烫一下

4.捞出装盘里，锅中倒油，下蒜蓉爆出香味

5.倒入蚝油的酱汁大火翻炒片刻，倒入水淀粉搅动大火勾芡成浓稠的酱汁即可，起锅淋在生菜上