冬瓜盅-凯发k8app

1.准备好材料（香菇用温水泡发好）

2.冬瓜洗净，有瓣的一端偏上切下来，中间挖去瓤

3.香菇，葱，姜均切成末备用

4.把猪肉馅，香菇末，葱姜末放在碗里，加入生抽，黄酒，糖，盐，白胡椒粉，味精,香油搅打均匀

5.搅打好的馅料再打入一个鸡蛋，搅打均匀

6.拌好的馅料装进冬瓜里面 ,把冬瓜的上半部分盖上，上锅蒸45分钟

7.蒸好后，打开冬瓜盖，往里面浇入点蒸鱼豉油，香油，点缀点香菜，上桌享用吧