奶香豌豆泥-凯发k8app

奶香豌豆泥
时间 2014年06月19日 浏览次数

1、将锅烧热,下入黄油融化,下入清洗干净的豌豆,翻炒至变色,这里要注意安全,豌豆遇热油有可能要爆起

2、冲入牛奶,加入砂糖,转小火煮5分钟

3、将煮好的牛奶豌豆倒入搅拌机,搅拌成豌豆泥

烹饪技巧

1、牛奶多点少点决定豌豆泥的浓稠度,没有牛奶可以用水代替;

2 、在炒豌豆的时候要注意安全,小心豌豆爆出锅来;

3 、糖可以按自己的喜好多点少点;

4 、没有黄油可以用色拉油代替,但是豌豆泥的香味会不一样,提前炒一下了为了很好的去豆腥味。

 

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